Хочу предложить очень быстрый рецепт малосольных огурчиков. Делается все быстро и вкусно. Произвольное количество огурчиков (я как правило беру 0,5 кг) кладем в обычный пакет. Добавляем туда порезанный укроп (небольшой пучок), несколько зубчиков чеснока (тоже режем, можно крупно) и добавляем 1-1,5 столовых ложе соли. Завязываем пакет и перетряхиваем содержимое. Можно оставить на час при комнатной температуре (быстрее огурчики засолятся, а можно сразу убрать в холодильник. За 2-3 часа надо несколько раз перетряхнуть огурцы в пакете. Да, чуть не забыла... Пакет надо положить в еще один пакет, потому что огурцы дадут сок. Огурчики получаются просто супер. Попробуйте! Рекомендую.
__________________
"В этом мире я ценю только верность.
Без этого ты никто и у тебя нет никого.
В жизни это единственная валюта, которая никогда не обесценится."
Владимир Высоцкий
"Судьба у каждого предрешена!
Даже количество вздохов и шагов у каждого свое.
До миллиметра..."
В. Шандриков
|