Galina

САЛАТ "ГРИБОЧЕК"


300 гр куриных окорочков,
3 яйца,
300 гр шампиньонов,
картофель 2-3 шт,
лук репчатый 1 шт,
60 гр тертого сыра,
майонез,
соль.

Куриные окорочка, картофель и яйца отварить до готовности. Грибы мелко нарезать и обжарить вместе с луком до готовности, посолить.
Салат выложить в плоскую тарелку горкой.
1 слой С готовых куриных окорочков снять мясо, нарезать кусочками и уложить на плоское блюдо, смазать майонезом.
2 слой Натертый на терке картофель, посолить и смазать майонезом.
3 слой яйца натертые не терке, немного посолить и смазать майонзом.
4 слой обжареные грибы.
5 слой сыр.



Готовую горку смазать майонезом и украсить.