Главный герой фильма, Егор Полушкин, за что бы ни брался – все заканчивалось недоразумением. «Бедоносец» - так называли его односельчане, и даже жена. Он не был, как большинство, практичным и рассудительным, а делал все, как подсказывала ему душа. А душа у него была ранимой и нежной, какой-то детской. С талантом художника, собственными взглядами на жизнь, он чуть не теряет себя, слоняясь по шабашкам в поисках легкой выпивки. И когда устроился на работу егерем, он пробуждается, находит свое призвание. С особой нежностью он заботился о белых лебедях, которые жили на озере в лесу и постепенно они становятся лучшими друзьями Егора. Но однажды в лес приходят браконьеры…
Пытаясь остановить браконьеров, он погибает, но после смерти Егора остаются его скульптуры из дерева. Люди их не замечают. И только маленький мальчик обращает на них свой взор и, кажется, что у него пробуждается любовь к природе, о чем так мечтал Егор, вкладывая в свои скульптуры душу и искренне веря, что добро рождает добро. "Не стреляйте в белых лебедей" относиться к категории фильмов, которые однажды посмотрев, помнишь целую жизнь. Фильм о благородстве человека и его низости, помогает понять, что призвание человека – защищать добро и красоту.