Все Тут Online
Все Тут Online
Новые сообщения
Все сообщения за последних 24 часа
Все сообщения за последнюю неделю
Расширенный Поиск

   
Меню сайта:
Главная
Форум
Чат
- Online приложения:
- Игры
- Выбор стиля:
- FAQ
- Для начинающих

Вернуться   Все Тут Online > Общение > Кулинарный уголок > Блюда из рыбы

Старый 20.08.2010, 17:02   #1
kobra
Активный
 
Аватар для kobra
 

Регистрация: 21.11.2008
Адрес: Израиль
Сообщений: 5,128
Сказал(а) спасибо: 104
Поблагодарили 2,311 раз(а) в 1,630 сообщениях
kobra репутация неоспоримаkobra репутация неоспоримаkobra репутация неоспоримаkobra репутация неоспоримаkobra репутация неоспоримаkobra репутация неоспоримаkobra репутация неоспоримаkobra репутация неоспоримаkobra репутация неоспоримаkobra репутация неоспоримаkobra репутация неоспорима
По умолчанию Рыбные котлетки-омлетки "Русский Таиланд"

Рыбные котлетки-омлетки "Русский Таиланд"



Вкусы: рыбный, нежный , яичный.
Ингредиенты для "Рыбные котлетки-омлетки "Русский Таиланд""
Филе красной рыбы (лосось, семга, кета, форель) — 350 г
Филе белой рыбы — 350 г
Яйцо — 3 шт
Крахмал — 4 ст. л.
Перец острый
Сок лимона (или лайма) — 1/2 шт
Специи (соль, перец)
Соус (чили сладкий, рыбный тайский - по желанию)
Кинза
Сливки — 3 ст. л.
Рецепт "Рыбные котлетки-омлетки "Русский Таиланд""
Вам понадобится филе красной и белой рыбы. У меня было филе нильского окуня и семги.

Филе нарезаем кубиками примерно 1х1см. Удаляем все мелкие косточки. По желанию добавляем очень мелко нарезанный острый перчик (тип и количество - по вкусу) или сухой красный перец.
Мелко нарезаем кинзу и добавляем к рыбе. (У меня без кинзы в этот раз).
Добавляем 3 яйца и 4 полные ст.л. крахмала, 3 ст.л. сливок. Солим, перчим.
Если есть рыбный тайский соус - добавить чайную ложку. Аккуратно перемешиваем и ставим в холодильник на 30 минут.
Разогреваем сковородку с оливковым маслом. Выкладываем на нее большой ложкой рыбную смесь.
Жарим котлеты примерно по 5 минут с каждой стороны. Можно прикрыть крышкой.

Подавать со сладким чили соусом !
__________________
СВОБОДЕН ТОТ, КТО ЗА СВОБОДУ ГОТОВ ПЛАТИТЬ.
kobra вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Вера (21.08.2010)
Ответ

Закладки

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 21:40.


Powered by vBulletin® Version 3.8.2
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Rambler's Top100 Республика Татарстан - Каталог сайтов