Твердый сыр мелко натереть. Орехи измельчить и добавить к ним толченый чеснок. Соединить и добавить плавленый сыр. Сформировать из получившейся массы небольшие шарики . Убрать в холодильник на час. Можно в массу добавить измельченную зелень, паприку и мелко порезанную цедру лимона, тогда шарики будут разноцветными. Сервировать, как показано на фото, или сложить на блюде горкой.