Горячий шоколад

Горячий шоколад



В холодное время года очень часто мысли переходят к чему-то горячему, согревающему. Если вы любите шоколад, что согреет лучше, чем горячий шоколад? Можно долго спорить о том, каким он должен быть: жидким или густым – решайте сами! Предлагаем рецепты для любителей и того, и другого.

Горячий шоколад (с использованием плиточного шоколада)

Ингредиенты:
- молоко (3 /4 объема чашки на порцию)
- горький черный шоколад 50 -100 гр (зависит от количества порций и вкуса)

Готовится очень просто, а вкус потрясающий! Молоко подогреть немного на плите в турке или другой удобной посуде, затем туда поломать кусочками шоколад. Интенсивно помешивая, довести до кипения. Все. Разлить по чашкам и наслаждаться каждым глоточком!

Горячий шоколад

Ингредиенты:
75 мл молока
1 ст. ложка сметаны
1-1,5 ст.л. какао(порошок)
сахар

Способ приготовления:
Молоко, сметану, какао хорошо перемешиваем и ставим на огонь в турке.
Греем, постоянно помешивая до однородной массы. Постепенно добавляем сахар, доводим до кипения. НО не кипятим! Переливаем в маленькую чашечку и кушаем ложечкой!

Горячий шоколад (густой)

На 2 порции:
6 стол.ложек сметаны
6 стол.ложек сахара
2 стол.ложки какао
немного масла (необязательно)

Сметану, сахар, какао и масло (не обязательно) смешать, нагреть на огне, помешивая, не доводя до кипения, пока масса не станет однородного цвета. Налить в кофейные чашки, есть ложечками.

В любой рецепт можно добавлять корицу или ваниль для разнообразия.

Экспериментируйте! И не мерзните!
Приятного аппетита!

[Лика]

Спасибо за рецепт! Обожаю горячий шоколад-)