Рецепт и идею оформления салата, я нашла на просторах инета. Попробовала и вот что получилось. Сразу прошу извинения за качество фотографии. Да и еще, в оригинале салат называется "Новогодний", я так подумала, новый год то раз в году, а салат можно чаще кушать и решила назвать на свой лад просто салат "Часы"
Ингредиенты
* 300 г филе индейки (или куриного)
* 5 яиц
* 150 г чернослива
* 100 г грецких орехов
* 100 г сыра
* майонез
* соль
Приготовление:
Филе отворить, остудить, мелко нарезать.
Яйца сварить в крутую, отделить белки от желтков. Желтки натереть на мелкой терке. Белки натереть на мелкой терке.
Орехи измельчить в блендере, или мелко покрошить.
Чернослив мелко нарезать.
Сыр натереть на мелкой терке.
На дно тарелки выложить филе, посолить, смазать майонезом.
На филе выложить желтки, смазать тонким слоем майонеза.
На желтки выложить чернослив, немного смазать майонезом.
На чернослив выложить сыр, немного смазать майонезом.
На сыр выложить орехи, немного смазать майонезом.
На орехи выложить белки.
Из тонко нарезанной морковки я сделала циферблат.
Вот что получилось (еще раз прошу извинения за качество фотографии)
Салат "Часы"
Линейный вид
