kobra
09.03.2010, 21:34
Вкусы: кисло- яично - сладкий.
Описание: Надоели сырно-колбасные нарезки на столе?
Салаты "Оливье" и "Цезарь"? Попробуйте эту закуску.
Вы никогда не жарили вареные яйца? Но это поправимо.
Необычная закуска из обычных яиц.
Ингредиенты для "Пикантная закуска из яиц"
Яйцо куриное — 5-6 шт
Лук репчатый (большой) — 1 шт
Соевый соус — 3 ст. л.
Сахар — 1.5 ст. л.
Сок лимонный (из 1/2 лимона)
Масло растительное (для фритюра)
Рецепт "Пикантная закуска из яиц"
Смешать соевый соус, сахар и лимонный сок. Прокипятить на огне до растворения сахара.
Остудить. Попробуйте соус - он должен быть солено-кисло-сладкий.
Если чего-то маловато, добавьте по вкусу.
Отварите яйца, почистите и жарьте во фритюре.
Дать стечь маслу.
Лук почистить и порезать кольцами.
Обжарить в том же масле, где жарили яйца.
Яйца порезать четвертинками. Выложить на тарелку, посыпать луком.
Полить соусом и посыпать мелко нарезанной петрушкой.
Яйца а-ля Китай готовы!
Приятного перекуса!
Описание: Надоели сырно-колбасные нарезки на столе?
Салаты "Оливье" и "Цезарь"? Попробуйте эту закуску.
Вы никогда не жарили вареные яйца? Но это поправимо.
Необычная закуска из обычных яиц.
Ингредиенты для "Пикантная закуска из яиц"
Яйцо куриное — 5-6 шт
Лук репчатый (большой) — 1 шт
Соевый соус — 3 ст. л.
Сахар — 1.5 ст. л.
Сок лимонный (из 1/2 лимона)
Масло растительное (для фритюра)
Рецепт "Пикантная закуска из яиц"
Смешать соевый соус, сахар и лимонный сок. Прокипятить на огне до растворения сахара.
Остудить. Попробуйте соус - он должен быть солено-кисло-сладкий.
Если чего-то маловато, добавьте по вкусу.
Отварите яйца, почистите и жарьте во фритюре.
Дать стечь маслу.
Лук почистить и порезать кольцами.
Обжарить в том же масле, где жарили яйца.
Яйца порезать четвертинками. Выложить на тарелку, посыпать луком.
Полить соусом и посыпать мелко нарезанной петрушкой.
Яйца а-ля Китай готовы!
Приятного перекуса!