Galina
14.01.2009, 10:49
Ватрушки мясные
http://img405.imageshack.us/img405/5234/showimagean6.jpg (http://imageshack.us)
говядина - 1 кг
яйцо - 1 шт.
лук - 2шт.
рис
сметана
соль
булка
молоко
Говядину пропустить через мясорубку вместе с луком, в фарш положить хлеб, замоченный в молоке, посолить, смешать все и уложить в виде биточков на смазанный противень. Сделать углубление и положить туда рубленые яйца, рис, сметану, запечь в духовке.
http://img405.imageshack.us/img405/5234/showimagean6.jpg (http://imageshack.us)
говядина - 1 кг
яйцо - 1 шт.
лук - 2шт.
рис
сметана
соль
булка
молоко
Говядину пропустить через мясорубку вместе с луком, в фарш положить хлеб, замоченный в молоке, посолить, смешать все и уложить в виде биточков на смазанный противень. Сделать углубление и положить туда рубленые яйца, рис, сметану, запечь в духовке.