Galina
07.02.2009, 09:29
САЛАТ "НЕВЕСТА"
картофель 2 шт
свекла 200 гр
морковь 2 шт
сыр 200 гр
репчатый лук 1 шт.
4 яйца
майонез
Свеклу, яйца, картофель и морковь отварить до готовности. Выложить все слоями:
1 слой, картофель натереть на терке, посолить и залить майонезом.
2 слой, свеклу натертую на терке, немного посолить.
3 слой, морковь натертую на терке, немного посолить и залить майонезом.
4 слой, сыр натереть на терке, отложить немного для украшения, а остальной выложить в салат.
5 слой, репчатый лук мелко порезать, положить в воду с уксусом, чтобы ушла горечь и лук стал мягче (на 100 мл воды 1-2 ч.л. 9% уксуса).
6 слой, яйца натертые на терке облить майонезом.
Последним слоем выложить натертый сыр и обсыпать по желанию молотыми грецкими орехами.
картофель 2 шт
свекла 200 гр
морковь 2 шт
сыр 200 гр
репчатый лук 1 шт.
4 яйца
майонез
Свеклу, яйца, картофель и морковь отварить до готовности. Выложить все слоями:
1 слой, картофель натереть на терке, посолить и залить майонезом.
2 слой, свеклу натертую на терке, немного посолить.
3 слой, морковь натертую на терке, немного посолить и залить майонезом.
4 слой, сыр натереть на терке, отложить немного для украшения, а остальной выложить в салат.
5 слой, репчатый лук мелко порезать, положить в воду с уксусом, чтобы ушла горечь и лук стал мягче (на 100 мл воды 1-2 ч.л. 9% уксуса).
6 слой, яйца натертые на терке облить майонезом.
Последним слоем выложить натертый сыр и обсыпать по желанию молотыми грецкими орехами.