Салат "Форсаж"

[Galina]

Салат "Форсаж"

http://s50.radikal.ru/i127/0906/d1/754110d05774.jpg (http://www.radikal.ru)

Описание: Очень вкусный салатик со свежей зеленью щавеля, сердца, маринованного лучка и других замечательных составляющих, делающий этот салатик сытным , но не тяжелым... )))Муж, поедая его сказал:"Ну ты здесь нафорсажила"... Уж не знаю, что он этим хотел выразить, но название родилось сразу же)))

Ингредиенты для "Салата "Форсаж""

Говяжье сердце (отварное) — 300 г
Маринованные огурцы (или соленые) — 3-4 шт
Капуста белокочанная — 100-150 г
Щавель (свежий) — 1 пуч.
Лук репчатый — 1 шт
Уксус (9%) — 2 ст. л.
Масло растительное (для заправки) — 5-6 ст. л.
Горчица «русская» (для запрвки) — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль по вкусу
Зелень (петрушка,укроп)

Калорийность

Калорийность рецепта 28 Ккал
Капуста белокочанная 100 г - 28 Ккал


Рецепт "Салат "Форсаж""

Щавель хорошо промыть в воде.
Нарезать щавель "лапшой",отварное сердце -кубиками.
Лук сбрызнуть уксусом.
Огурцы нарезать кубиками.
Капусту нашинковать, помять руками .
Соединить все ингредиенты,заправить растительным маслом с добавлением сахара, соли и горчицы.Хорошо перемешать.

Готовый салат выкладываем в салатник, украшаем зеленью.

Приятного аппетита!!!