Galina
01.05.2009, 21:10
Мясо с начинкой из грибов
http://s56.radikal.ru/i151/0905/18/73851b0065ed.jpg (http://www.radikal.ru)
На 4 порции
4 филе куриной грудки,
100 гр шампиньонов,
1 плавленый сыр,
2 яичных вареных желтка,
соль,
1\2 стакана сливок,
1\2 стакана молока
Отбить и посолить филе. Натереть плавленый сыр, смешать с измельченныым желтком и жареными грибами. Начинить и свернуть филе. Уложить начиненные грудки плотно в форму для запекания и залить горчим молоком, смешанным со сливками. Тушить 40 минут.
Источник: Все для женщины
http://s56.radikal.ru/i151/0905/18/73851b0065ed.jpg (http://www.radikal.ru)
На 4 порции
4 филе куриной грудки,
100 гр шампиньонов,
1 плавленый сыр,
2 яичных вареных желтка,
соль,
1\2 стакана сливок,
1\2 стакана молока
Отбить и посолить филе. Натереть плавленый сыр, смешать с измельченныым желтком и жареными грибами. Начинить и свернуть филе. Уложить начиненные грудки плотно в форму для запекания и залить горчим молоком, смешанным со сливками. Тушить 40 минут.
Источник: Все для женщины